"Сяо Чжун", высший сорт, весна 2025 года

275,00
р.
Эталонный красный чай из Шоунина, уишаньского заповедника провинции Фуцзянь. Сырьё собрано весной 2025 года, средне-мелкий лист высшего сорта. Аромат сухого сырья - теплый, хлебный, шоколадный, преимущественно какао бобы, с нотами орехов, шафрана. В настое добавляются ореховые и пряные ноты. Аромат цветочный, с улунской ноткой, хлебный, теплый, сладковатый, с нотами орехов, шафрана. Вкус насыщенный, сладкий, лёгкий, приятный, маслянистый, согревающий с первых глотков, мягкий, с цветочными нотами, кислинкой и послевкусием лесных орехов в карамели.

Дарит плавное медитативное состояние, поднимает тонус, разгоняет и наполняет теплом.

Заваривать лучше настаиванием - его сложно перезаварить, а вот пролив он держит средне, до 4-х проливов.


Заваривание:
Посуда:
глина/керамика/стекло
чайник, гайвань, типот

Температура воды:
95-100°C

Количество заварки:
на 250 мл. воды: настоем 5-7 г., проливом 7-9 г.
Made on
Tilda