Дяньхун Сун Чжэнь "Сосновые иглы", весна 2025 года
250,00
р.
р.
Дяньхун Сун Чжэнь, первый весенний сбор 2025 года, район Сымао, округ Пуэр, провинция Юньнань. Много почек и лист скручены в иглы. Место произрастания чайных плантаций – свыше 1000 метров над уровнем моря. Влажный, почти субтропический климат позволяет чайному листу данного сорта накопить множество полезных веществ, а технология производства предполагает прекрасную их сохранность.
Цвет настоя от оранжевого до ярко-красного. Аромат многогранный, благоухающий, с фруктовыми и ореховыми нотками. Пахнет сухофруктами, прелым сухим листом и какао. Вкус терпкий, насыщенный, густой, маслянистый, немного сладковатый, с медовым послевкусием.
Дянь Хун Сун Чжэнь считается одним из лучших для согревания. Однако и в жаркую погоду он очень хорошо утоляет жажду. Прекрасно тонизирует, бодрит, приводит мысли в порядок, концентрирует.
Заваривается, как и все красные чаи, в глиняной или фарфоровой посуде. Подойдет и стекло, но оно быстро отдает тепло, и чай просто может не успеть отдать весь свой аромат. Лучше всего заваривать этот чай проливом, чтобы максимально полно раскрыть заложенный в сырье потенциал.
